2024/01/30 10:55

手挽きのミル(みっつめ)

タイムモアスリムプラスとアスカソドリームで優雅なエスプレッソ&カフェラテ生活を楽しんでましたが、季節や豆の種類の変化によって挽き目を変えるとエスプレッソの抽出がいまひとつなことが多い。なんとなくタ...

2024/01/30 10:36

まずは アスカソドリーム - ascaso dream -

カタチは最高!丸っこい形はキッチンに置かれているだけでヨシ。あのライトアップコーヒー代表の川野優馬さんも使っていた(ような気がする)。もちろんスチームノズルもついているのでカフェラテもできます。私...

2024/01/16 17:04

旅先でエスプレッソするならばカフラーノのコンプレッソ

minos の持ち運びやすいコーヒーグラインダーを手に入れたら、やはりカフェラテ好きはエスプレッソを旅先でも淹れたくなる。そこで見つけたコーヒー抽出器具はカフラーノ コンプレッソ (Cafflano Kompresso)...

2024/01/16 16:02

手挽きのミル(ふたつめ)

タイムモアスリムプラスを使いながらテレワークで優雅なカフェラテ生活を続けていましたが、徐々にテレワークも少なくなり、いつもどおりの出張が多い生活に。出張先や旅先でも豆を挽いてエスプレッソやドリップ...

2024/01/09 17:21

手挽きのミル(ひとつめ)

Ascaso dream を使い始めたころ、エスプレッソ用の豆を挽くにはエスプレッソ用のミル(グラインダー)が必要だということを初めて知り、エスプレッソ用のグラインダーを調べたらAscaso本体よりずっと高額。しかも...